金银花茶怎么制作干茶

1、清洗

要把金银花制作成干茶，需要先准备一些新鲜的花苞，最好是没有盛开的花苞，用清水冲洗两三次，去除里面的杂质和灰尘，再把洗过的金银花取出来，平摊在竹筛上，让里面的水尽快流干。

2、蒸制

在将金银花洗净之后，要做一个小型的蒸笼，将花胚平摊在笼子的格子上，避免堆积。接着，要烧一锅开水，等水开了之后，将蒸笼放在上面，蒸10到20分钟，忍冬花会稍微软化。用高温蒸煮，能有效地杀死金银花中的病菌。

3、烘干

蒸制好的金银花，将其倒入竹筛中，待其冷却后，将其放置在40-50℃的高温下，进行10分钟的烤制，待到忍冬草的表皮变得金黄，就可以将忍冬草捞出来，晾晒半日后，装瓶。如果家里没有炉子，可以把金银花放在太阳下晾晒一两天。