1、河南信阳
信阳毛尖是河南的一种特色产品。信阳毛尖是中国十大名茶之一的“绿茶”,在茶叶生产中占有重要地位。河南信阳山地以黑土和黄土为主,土层松散,空隙大,通气性好。在高山地区,由于日夜温差较大,茶叶的生长速度较慢,养分积累较多。
2、湖南大庸
产大勇毛尖,也叫茅坪毛尖,是中国知名的绿茶品种。湖南的大庸,阳光和雨水丰富,四季如春,是茶树生长的好地方。大庸毛尖色泽青翠,香气浓郁,入口香醇,回味无穷。冲泡后色泽清亮,叶片饱满,可反复使用。
3、湖南宁乡
产沩山毛尖,茶叶的良好生长环境,沩山乡四季分明,冬天的严寒期很短,年均温度很低,日照时间很长,雨水充足,根深叶密,茶叶干枯。茶为片状,茶色明黄,煮成鲜黄色,清亮透明,清新醇厚。
4、其他产地
此外,还有“古丈”,“白马”,“都匀”,“合箩”,“秀山”,“赣州”等毛尖,“毛尖”,“毛尖”等等。我们推荐用杯子或有盖子的碗来泡茶。一般来说,茶水的水温控制在80-85摄氏度之间就可以了,太高的水温会对茶水中的营养物质造成损害,从而影响茶水的口感。