绿茶冲泡温度与时间

2生活百科 2023-05-05 10:06:57

在冲泡绿茶的时候，水温要保持在80-85摄氏度之间，因为绿茶的芽叶比较娇嫩，如果冲泡的时候温度太高，就会对茶叶中的自然成份造成破坏，从而影响茶叶的饮用价值。绿茶的第一泡是15秒，第二泡是20秒，第三泡是30秒。

各种茶的冲泡温度

1、绿茶，水温80-85℃泡1-3分钟；2、红茶，水温95-100℃泡5分钟；3、青茶，水温90-100℃泡5分钟；4、白茶，水温90-100℃泡5-7分钟；5、黑茶，水温100℃泡7-10分钟；6、黄茶，水温85-90℃泡3-5分钟。

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