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用藏红花泡茶饮用时,温度应控制在80-90摄氏度,过高的温度会对藏红花中的营养物质造成损害,降低其药效。由于温度过低,藏红花中的活性成分无法充分释放,从而影响了其功效。
藏红花在《本草纲目》中记载:"藏红花即番红花,译名泊夫兰或撒法郎,产于天方国。"其实藏红花也可以叫西红花,主要的产地在伊朗。藏红花的功效作用主要表现在活血养血。
藏红花以西藏自治区所辖区域内的茶树的芽叶为原料,采用揉捻、发酵、干燥等加工工艺在当地加工而成的,具有“色乌红、香甜浓、味鲜浓”品质特征的条形红茶。