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花茶是一种经过二次加工的茶叶,是一种中国独有的茶叶。它是利用茶叶擅长吸收异味的特性,将有香气的花朵与新茶放在一起闷,当茶叶将香气吸收之后,再将干花过滤掉,这样就可以制作出一种具有浓郁香气,茶汤颜色更深的花茶。
花茶的品质特点和功能特点:
花茶的品质特点:外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。
花茶的功能特点:花茶的功能有美容养颜、疏肝解郁、活血理气、调经止痛、缓解抑郁、清肠道、助消化、消脂肪、消除疲劳增强体质等等。