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行茶十式是哪十式

2生活百科 2023-04-27 18:36:51

匿名用户
2023-04-27
行茶十式是哪十式普洱茶

主客行礼要求

1、茶艺师坐定后,于坐位上升15°,稍作停留,并以眼神示意;

2、泡好茶:分三次,将茶叶平均分成三份;

3、将茶壶直接倒进茶汤中,并计算好茶叶的比例,每次倒出适量的茶叶;

4、温器紫砂壶:注水轨迹由外向内环绕,先里后外,盖碗时翻盖注水,复原倒水,随后用温壶的水继续温烫公杯;

5、投茶、摇香、传嗅:在壶温度最高的时投茶,以便醒茶和发香;

6、温杯:再用公杯的水温杯,水先不弃,以便保温;

7、润茶注水及出汤:练习高冲、低斟、定点等注水手法;

8、泡茶观、止、行:观照自己,止语止念,以茶养德;

9、分茶双手,低斟细流:公杯底切记朝向客人;

10:下斜45度斟茶正式。

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