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正宗碧螺春茶产地是哪里

2生活百科 2023-04-24 16:51:19

匿名用户
2023-04-24

正宗碧螺春茶产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山,其茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装,制成的干茶卷曲如螺,银绿隐翠,叶芽幼嫩,果香馥郁,果香馥郁,口感醇厚鲜爽,回甘生津。碧螺春是典型的茶果间作的种植方式,将茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树与果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,有吓煞人香的美誉。

碧螺春的特点

汤色碧玉鲜艳,香气鲜嫩似兰,滋味鲜爽甜醇,叶底芽大叶小,幼嫩匀亮。也就是我们通常说的“一嫩三鲜”。嫩是芽叶特别细嫩,每500克特级碧螺春茶含嫩芽6万多个。“三鲜”是汤色鲜艳,香气鲜浓,滋味鲜醇。


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