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举例:摩卡咖啡
材料:巧克力酱,一袋淡忌廉(或生忌廉),白糖,可可粉适量
实践:
1、将淡奶油先放进冰箱,然后在咖啡杯里加入适量的巧克力酱;
2、将咖啡倒入滚烫的开水中,倒入咖啡杯,用搅拌器搅打至完全混合;
3、将20%的糖加到淡奶油中,搅拌均匀;
4、用纸盒将菊花嘴填满,倒入打好的淡奶油,以螺旋式挤压于咖啡表面,然后用可可粉筛出。
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。