枸杞和茶叶可以一起泡水喝吗

2生活百科 2023-04-23 17:21:29

枸杞和茶叶不能同时泡，从化学角度来说，茶叶中的鞣酸有收敛、吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素等，使之形成一些让人很难吸收的物质，与中医中的反药的作用有些相似，所以枸杞和茶叶不能一起泡。一些很受欢迎的饮品，就像是回族日常生活中经常使用的八珍茶，由茶叶和枸杞混合而成，虽然数量不多，但也不能喝太多。

枸杞为茄科植物枸杞或青海枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。

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