红茶怎么泡才正确

1、准备茶具

冲泡红茶要用到相应的茶具，红茶最好是紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶，紫砂壶有特殊的透气性，泡茶后可以保持茶香，用紫砂壶泡茶更有味道。如果是白色的瓷盖杯，可以让红茶的颜色更好的显现出来，如果是用玻璃杯来泡茶，可以让人看得更清楚。

2、投茶用量

投茶的数量取决于每个人的口味和茶具的大小，通常在5-10克之间。如果投入的茶水太少，会使茶水变得清淡，如果投入的茶水太多，又会使茶水变得粘稠，从而影响了茶水的味道。

3、水温适宜

冲泡红茶的温度在90-100摄氏度之间是最好的，而且最好是用刚刚烧开泡沫的开水来冲泡，用悬壶高冲的方法，把茶壶高高举起杯子，再把热水倒进杯子里，100摄氏度的水在杯子里会下降到95摄氏度。

4、冲泡时间

不同品级的茶水，冲泡的时间也不相同，细叶的茶水2~3分钟，粗叶的茶水3~5分钟。不能泡得过久，不然会让茶水变得苦涩，影响口感。