繁缕茶属于什么茶

繁缕是一种药食同源的野生草本植物，新鲜的繁缕可以直接榨汁饮用，也可以用于凉拌、蒸菜或者刷火锅，经过人工晾晒等一定程度的加工，制成繁缕茶之后，既可以冲泡饮用，也可以煮着喝。繁缕茶可以用于泡茶或煮茶，一般使用白瓷盖碗，选择山泉水、矿泉水或纯净水冲泡，投茶5-15g，用100度沸水泡饮，加入蜂蜜后饮用口感更佳。该茶味道自然，带有清香味，富含氨基酸、黄酮类及微量元素营养，常喝有清热、消炎等好处。繁缕比较喜欢温暖和湿润的生长环境，在温带地区会比较常见，适宜的适宜的生长温度是在13℃——23℃之间，它还是可以耐寒的，冬季的时候可以耐轻微的霜冻。