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绿茶冲泡时间

2生活百科 2023-04-19 10:12:26

匿名用户
2023-04-19

泡绿茶的时间并不固定,一般第一次冲泡的时间是10 s左右,第二次是20 s左右,以此类推,这与茶叶的数量、品种、老嫩程度等有关。但是,每一次都要控制在1分钟以内,以免影响香气的散发。

如果是大量的绿茶,那么就可以将冲泡的时间适当的延长一些,通常来说,前三次的茶香是比较浓厚的,但是如果冲泡的次数太多,茶香就会慢慢的消失,而且,冲泡的温度应该控制在80摄氏度左右,更有利于茶香的散发。

因为绿茶是一种非发酵的茶叶,其中多酚含量较高,如果冲泡的时间太长,其中的成分会受到破坏,从而影响到茶叶的香气。在泡茶之前,最好用热水冲洗一下,然后用盖子把上面的泡沫刮掉,然后再慢慢喝。


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