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制作咖啡的步骤:
1、原料用具预备好,烧开热水,调好磨豆,粗度要比手工制作的更细一些。
2、安装好过滤器后,用搅拌器调节过滤器的中心位置。
3、将上水壶倾斜地放入下水壶,当下水壶中的水开始沸腾时,将上水壶调直,再放入下水壶中。
4、再烧一段时间,等下一锅水烧开后,把咖啡粉倒进去,搅拌一遍,然后倒数两分钟。
5、共四次搅动,要温柔,不要太用力,2分钟一到,就关掉炉子,开始最后一次搅动,并用一条湿巾将锅子里的水冷却。最后端出的咖啡才是好的。