野鸭怎么做好吃

甘甜味美，不放一滴水，可乐代替水，非常入味，美味赞。

原料：鸭子、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、油、酱油、红烧酱油、可乐。

做法步骤：

第1步、准备半只鸭。

第2步、姜，干辣椒，香料，可乐。

第3步、将鸭子方入盆中用开水烫一会儿。

第4步、处理干净鸭肉上的细毛。

第5步、热锅放油，下姜，干辣椒，香料小火炒出香味。

第6步、将可乐，酱油，红烧酱油添加入锅中烧开。

第7步、将鸭子放入后，两面都翻动。

第8步、然后盖上盖子转小火焖煮约40分钟，今天焖得要软烂一点。

第9步、时间到，打开盖子，大火收汁，将酱汁均匀淋在鸭子上，色泽更好看。

第10步、取出来放稍微凉。

第11步、斩件装盘，将锅中的酱汁淋上即可。