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炒葱头的做法
原料:葱头、麻椒、鸡蛋、木耳、盐、油、生抽、蚝油、鸡精、糖。
做法步骤:
第1步、备好食材。
第2步、葱头和麻椒都切滚刀块。
第3步、鸡蛋磕入碗中,木耳泡发好洗净撕成小朵。
第4步、葱姜切碎蒜切片。
第5步、鸡蛋打散炒好装盘备用。
第6步、葱姜蒜爆香。
第7步、三种食物一起倒入,大火翻炒,翻炒一会儿后加入少许的生抽,蚝油继续翻炒。
第8步、倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下后加入少许的盐,鸡精,糖,点上一点明油即可出锅。
第9步、成品。
来自美食天下舌尖居士的作品。