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用料:馒头1个、油4克、烧烤酱11克、沙茶酱6克、黄豆酱6克、盐1克。 做法:1、选用这种方形的馒头,烤出来造型更漂亮。2、将馒头切成片状。3、用签子串起来。4、将烧烤酱、黄豆酱、沙茶酱混合。5、在馒头片上刷一层油。6、烤炉加热,将馒头片放上去。7、烤到表面略有些金黄时,刷上一层酱。8、放到烤炉上继续烤两分钟即可。
馒头的营养价值
馒头,又称馍、蒸馍,是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。具有补充能量、振奋精神、保护肠胃等功效。