夏天的土豆怎么储存

1、准备一盆开水，里面加入一些食盐，等水放凉之后，将土豆放进去，把土豆身上的物质给清洗掉，再捞出来，把它放在干燥处。这样土豆就可以存放很长的时间不易出芽了。 

2、准备一个箱子，在箱子的底部铺上一层沙子，将沙子铺平。然后放上土豆，再将它们储存在家里的阴凉处，这样土豆就可以储存时间比较长，一般都不会发芽。 

3、在装土豆的箱子里，放入一个半熟的苹果，即这种一半红，一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中，会释放一种叫做乙烯的气体，能有效阻止土豆发芽。但这种方法可以保存土豆2个月左右。

4、把土豆的存放在干燥、通风、阴凉的环境中，而且最好是散开平铺在纸袋、麻袋等干燥的物品上，这样土豆就可以存放时间长一点不坏掉。

土豆是优质碳水吗

土豆算优质碳水，一般情况下补充优质碳水可以通过适当吃土豆进行补充。优质碳水化合物质主要是由碳、氢和氧三种元素组成，土豆是典型的碳水化合物质，土豆又被叫做马铃薯，里面的碳水化合物质含量通常比较高，并且里面含有淀粉、维生素B、维生素C、蛋白质等，能用于促进食物消化和吸收。