半年左右。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻能保存半年左右,吃时稍微解冻,有雪糕的口感和风味。但应尽快食用,保存时间长口感会变差。冷藏一般能保鲜三天左右,吃时如果闻到酸味或酒味,即变质不能食用。榴莲,是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”,其气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
榴莲在每年的6~12月份成熟,它的果实一年一熟,成熟之后里面的果肉呈淡黄色,味道甜美,口感软糯。榴莲在东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。榴莲的果实大,果皮密生三角形刺,需要将其栽培在高温地区它才可以结果。榴莲生长结果期要有充足的养分,种植后1-2年还需要对其进行修剪。