辨别真假土蜂蜜

看颜色：真蜂蜜是透明或半透明的颜色，而假蜂蜜是淡黄色或者深黄色，没有透明感。看粘稠度：真蜂蜜倒出来可以拉成丝，而且是不间断的。而假蜂蜜倒出来要不就拉不成丝，要不就是拉丝会断。看味道：真的蜂蜜喝下去后，有清凉的感觉。而假的蜂蜜喝下去有甜腻感，口感不好。看会不会分层：取一点蜂蜜出来，静放，没有分层的是真的蜂蜜，出现分层的就是假的蜂蜜。外观：土蜂蜜粘稠细腻而凝固，是混合蜜，混合有花粉、蜂胶、蜂蜡等成分，普通蜂蜜透明、水分大、成分单一。口感：土蜂蜜花种杂、物质多，有较浓的中草药味，普通蜂蜜口感普通。结晶：土蜂蜜结晶后颗粒细微，细腻柔软，普通蜂蜜结晶后有较大的可见颗粒物。