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耙耙柑本身的PH值是小于7,是酸性,但人们公认它是碱性食物。因为它进入人体时给人体增加K,Na等离子,生成对应的碱,而大部分的有机酸,如柠檬酸等,都被分解掉了,人体的PH会升高。
粑粑柑体内汁液充足,相比于其他品种来说味道更加香甜可口一些。粑粑柑的果皮也相对薄一些,便于人们进行剥皮,深受人们的喜爱。其体内也含有十分多的营养元素,有益于人们身体健康。