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三年。甘蔗又名薯蔗、糖蔗,是我国云南、四川、广东等热带地区常见的一种水果,因易种植且营养价值高而被广泛栽植。甘蔗种一次一般能收获三年。因为,甘蔗为多年生植物,它的收获多达7~8次,在中国一般为3次,即三年后挖去宿根,重新种植。不过,甘蔗因生长期长短和成熟期不同而分为早、中、晚熟品种,其生成期大约为7到9个月,成熟期应该是10月到次年的2月。通常,春季种植的话到5-7月份就会生长成熟了,秋季种植则要等到12月份成熟。它适合在冬季和夏季温差比较大的地方生长。