橙子的保存方法

橙子适宜放在温度5℃-10℃冷藏，每个橙子之间留适当距离，于通风阴凉处存放，如要长期存放可置于冰箱中。但如有发霉尽快丢弃，使用小苏打用水溶解，用苏打水把橙子洗过，晾干后放到塑料袋里封住，千万不要让空气进入袋子。这样橙子的保存就会延长三个月。

冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下,橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤，冰箱里湿度较高，能避免橙子过多失水，口感变差，冰箱存放最好不要超过2个星期。采后作贮藏用的脐橙果实，在85%果面着色，果实未变软时采摘最佳。采摘过早，色香味均差；采收过迟则虽然更甜，但不耐贮藏。