灌好的香肠怎么处理

2生活百科 2022-12-27 10:32:56

: 匿名用户; 2022-12-27

灌好的香肠，用棉绳或者浸湿的干玉米皮，隔15厘米左右系一下，指导都分段完成。把香肠挂在露天阳台或者窗户外面，阳光下晒3-5天，香肠就外硬里软了。再把香肠放在阴凉通风处晾10天左右，中间捏一下，如果干的差不多，就可以了，如果喜欢有嚼劲的，就多晾几天。晾好的香肠，截成一段一段的放在冷冻里面保存，想吃的时候拿出来上锅蒸熟即可。

注意事项

在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸。晾晒过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。

有用0 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

更多 +

大家正在看

冬天晒香肠晚上要收到屋里吗香肠起白色的是什么香肠一般晾晒多久香肠炒千页豆腐的做法 23度天气晒香肠会臭吗选购香肠鉴别的方法广式香肠的做法香肠吃了会引起发胖吗灌香肠的时候最忌讳什么香肠如何看是否变质香肠怎么做香肠晒得太干了怎么办