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吃甘蔗中毒之后应该马上催吐。可以准备好干净的水一杯,然后使用手指抠中毒者的喉咙,把吃的甘蔗吐出来,然后使用清水漱口。要是中毒者神志清醒,可以喝糖水、淡盐水或茶水。这样可以补充体液,减轻中毒症状。用生绿豆250克,生甘草60克,煎水给患者服用。因为它有解毒的功效。要是中毒严重的(已经昏迷的病人)应马上送去诊治,以免耽误最佳治疗时期。