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1、如果我们想要轻松的去除菠萝皮,我们首先要用刀去除掉菠萝的头和菠萝的底部。
2、然后把菠萝从中间劈开,把菠萝分成四瓣,然后把剩下的四瓣菠萝切成小块(带着皮切),然后把小块的菠萝皮用刀切掉就可以了。
3、我们可以直接从四瓣菠萝的底部开始去皮,就像切西瓜一样,为了安全还是小心一点比较好。
4、然后把切好的菠萝肉用盐水浸泡,这样能抵制菠萝酶的活力,否则的话吃了会容易生口疮。