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玉米叶子可以用来包粽子。首先准备好玉米叶,将玉米壳小心剥下来,剥好后清洗,用盐水浸泡一小时,再用清水泡半小时。将花生,绿豆,糯米混合泡一夜时间。按照包粽子的方法包上即可。玉米叶子没有很粗的筋,只有一些细小的筋脉,且叶子宽大,用来包粽子不容易破。除了玉米叶子还有很多都可以用来包粽子,比如芭蕉叶,梧桐树叶,荷叶,柊叶,露兜树叶,槲树叶,芦苇叶等等,只要是宽大且结实的叶子都可以用来包粽子。