1、饺子馅中的肉不需要抄,如果是蔬菜可以进行炒一下,需要将水分去除。
2、饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,是汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特。
饺子,由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。