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奶昔用牛奶还是酸奶
根据情况而定。
1、奶昔来源于牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配,竟然勾兑出后来风靡全球的奇妙甜品。最早的奶昔,就这样诞生于1922年的美国芝加哥。
2、不同的搭配产生不同的味道,有的用酸奶搭配味道好些,有的用鲜奶搭配味道好些。所以,看你自己怎么搭配味道好,就选择什么奶。
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔(Milk shake)最先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。