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1、冷冻,不分生熟，分别单个放进保鲜袋，然后在冰箱冷冻室保存。
2、熟玉米拿出来吃的时候，直接放进微波炉微波2分钟就可以了。
3、生玉米可以用水解冻，然后在煮熟吃，或者也直接微波炉蒸熟。
4、另外，煮好的玉米最好不要长时间泡在水中，这样会越来越烂，味道和营养也都流失了。
玉蜀黍是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米。一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大。顶生雄性圆锥花序大型，雄性小穗孪生，长达1厘米。颖果球形或扁球形，一般长5-10毫米。花果期秋季
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