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奶酪为什么要放冰箱
1、奶酪需要放到冰箱里储存,主要是保鲜,延长保质期时间。
2、奶酪比较耐储藏,但奶酪其实始终处于发酵过程中,所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢,但是总有一天奶酪会变得无法食用。为了将奶酪保存在最佳状态,在将奶酪买回家之后,必须马上进行适当的储存和处理。一般而言,如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间,能保持质量不变。一般保存一个星期是没有问题的。