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蒸饺子要蒸几分钟
1、蒸饺子一般在15-20分钟左右。具体时间要根据饺子的大小、饺子馅而决定。饺子的特点是皮薄馅多,味道鲜美,形状独特,制作原料种类齐全。
2、饺子的种类。饺子皮多由面粉和水揉搓,擀制而成;馅心可荤可素,荤馅有虾仁、蟹黄、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。制熟方法有蒸、煮、煎、炸等。
饺子,由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱