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小龙虾过夜了还能吃吗
1、首先隔夜的小龙虾是不可以食用的,然后小龙虾在隔夜后会产生蛋白质降解物的,这种成分容易损伤肝功能和肾功能的了。 2、另外,最后任何食物放置过久的,都会产生硝酸和亚硝酸等物质,这些物质有致癌的风险的。
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。