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奶茶可以加热喝吗
1、奶茶可以加热喝,但温度不宜过高。
2、奶茶冷却之后,没有变质情况,是可以继续加热的,并不会有很大的影响,只是其营养物质会有所流失,在口感上不如新鲜的那么丝滑、香味浓郁,另外,加热的温度不宜过高,一般在20-50度即可,温度过高会对其中的营养成分有所破坏,降低食用价值,而且加热次数不宜过多,最多不超过2次。
于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可针对自己的喜好加入各式各样的配料,调制出不同的味道。