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龙虾一定要排尿吗?
1、龙虾一定要放虾尿,如果龙虾的尿液没有处理干净,就会沾到虾肉上面,从而影响其口感。龙虾排尿的位置在头部,与其他生物有很大的不同,它们的重要器官全都集中在头部位置,所以吃龙虾最好不要吃头,因为那里有太多器官和脏东西。
2、同时,龙虾会通过排尿来吸引雌性,排尿也是为了排出身体有毒物质。如果龙虾的尿液还存在龙虾身体里,那么食用龙虾肉的时候就有可能会将有毒物质吃进自己肚子里,所以龙虾在制作前一定要放虾尿。