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有个朋友对酒颇有研究,请问:茅台是什么东西酿造的?
茅台是小麦、高粱和水酿造的。
茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
茅台酒是中国的传统特产酒,是世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。