小暑季节吃什么

2生活百科 2022-04-26 15:10:26

以前每年小暑时都会吃饺子，想问一下，南方在小暑季节吃什么？

小暑季节吃新米和饺子。在过去，我国南方地区民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。

在北方地区有头伏吃饺子的传统，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物，且饺子的外形像元宝，有“元宝藏福”的意思，吃饺子象征着福气满满。

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