二十四节气小雪吃什么

2生活百科 2022-04-26 13:53:14

朋友说小雪节气快到了，问我：小雪那天打算吃什么食物？

“小雪”吃的食物有糍粑、刨汤、腊肉、鱼干、腌菜。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。

在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

小雪时节，香喷喷的腊肉、腊肠成了餐桌上受欢迎的美味。

小雪时渔民们会开始晒鱼干，有旗鱼、沙鱼等。

有句俗语，“小雪腌菜，大雪腌肉”，大家习惯于在小雪前后腌菜，冬天就靠着这些腌制食品下饭。

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