和蟹黄在一起褐色的是什么

2生活百科 2022-04-24 15:01:56

今天在做饭的时候，朋友问我和蟹黄在一起褐色的是什么

: 匿名用户; 2022-04-24

和蟹黄在一起褐色的是螃蟹的胃。其位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。蟹胃中间包含砂石、昆虫、水草等食物残渣，很不干净卫生，不建议食用；但这些物质在胃内，将蟹胃去掉，并不影响蟹黄的食用。一般螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得褐色胶状物比较多，但这属于正常范畴。

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