玉米粉是什么粉

2生活百科 2022-04-22 11:35:31

朋友去了超市买玉米粉，说要做甜品，请问：玉米粉是什么粉？

: 匿名用户; 2022-04-22

玉米粉是将玉米去除麸皮磨成粉，又称玉米面，常被用作布丁等食品的凝固剂。玉米粉在中国菜和法国菜里被用作增稠剂，除此之外玉米粉还有多种吃法。取100克玉米粉，再加10克淀粉、白糖、芝麻、蜂蜜和山核桃粉，一起用开水搅拌，把面团搓成一个个圆饼形，放进油锅炸熟即可。市面上的现成布丁预拌材料都含有玉米粉，利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可制作简单的玉米粉布丁。

有用0 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

更多 +

大家正在看

快乐星球什么梗湖南湖北的湖是指什么湖红糖姜茶不能和什么一起吃癞蛤蟆吃什么莲花是哪个国家的品牌白金汉宫位于哪里统招本科和全日制本科的区别好的茶叶要具备哪些条件浪卡子县城海拔多少为什么摩托车会冒黑烟扬汤止沸什么物理原理乌尔禾区属于哪个市