半烫面和全烫面的区别

2生活百科 2022-03-31 16:47:09

朋友正在学习做饭知识，就问：“半烫面和全烫面的区别？”

: 匿名用户; 2022-03-31

半烫面和全烫面的区别在于：过程不同、柔软性不同。烫面是安徽淮北，宿州萧县的当地一款美食，类似于半加工的面条，沸水烫1-2分钟。撒上大蒜叶，香菜末，淋上辣椒油，香油，白醋。吃起来较劲道，酸辣可口，是当地街头常见的一款美食。烫面是用开水烫面，这样调制出来的面坯可以做好多的食品，譬如烧麦，根据所用的面的不同，还可以制作好多造型，即我们所说得看盘，譬如澄粉经过这道程序后，可以加工制作造型优美的看盘。

有用0 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

更多 +

大家正在看

过五关斩六将的人是谁发糕蒸多久甘蔗怎么保存不会变红香薰spa什么意思地球仪的组成要素袭怎么读蓬头垢面是什么意思土地沙漠化有何危害时间追不上白马是什么意思包子放冷藏2天还能吃吗 0起源于哪个国家三有保护动物是什么意思