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妈妈在做菜,把我叫去厨房,问我:杏鲍菇的产地是哪里?
杏鲍菇主要产自河北、新疆、青海、四川北部等地区,菌盖为黄色,菌杆为乳白色,带有杏仁香味。杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌,于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。杏鲍菇是珍稀食用菌新品种,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”。