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和朋友一起去超市买菜,就问:“草蘑和榛蘑的区别?”
草蘑和榛蘑的区别在于:产地不同、营养价值不同、形态特征不同。
草蘑一般指草地蘑菇,形态特征:子实中等或有时较大。菌盖直径4-10cm,初期半球形,后期渐伸展,白色、灰白色至淡粉灰色,有平伏小鳞片,有时中部龟裂。菌肉白色,稍厚。
榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。