大蒜是根还是茎

2生活百科 2022-03-25 17:42:58

妈妈叫我去超市买大蒜，请问：大蒜是根还是茎？

: 匿名用户; 2022-03-25

大蒜是茎。大蒜是百合科葱属植物大蒜的地下鳞茎，是生活中一种常见的蔬菜，可作为调味料食用。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，

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