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早餐种类有传统早餐、速食早餐、西餐早点。
传统早餐：是按传统早餐形式吃馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩菜。
速食早餐：牛奶加鸡蛋或牛奶加面包。
西餐早点：一份三明治加一杯咖啡或一个汉堡包加一杯奶茶。
早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等。
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