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朋友在食谱上看到了四大名鸡,想问一下,中国四大名鸡是哪四种?
中国四大名鸡分别是沟帮子熏鸡、德州扒鸡、道口烧鸡和符离集烧鸡。沟帮子熏鸡深受当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝之一,德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。