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朋友想喝西米露,请问:煮好的西米怎么保存?
煮好的西米用凉水冲洗干净,可用保鲜盒装起来并加入一些饮用水泡着,放入冰箱冷藏保存即可。一般情况下,煮后的西米放入冰箱冷藏保存最多能放2-3天,时间长了,西米的口感会变差。西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。