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朋友正在蒸芋头,请问:芋头应该蒸多久?
芋头一般蒸15分钟,主要看自己吃东西的软硬程度,为照顾老人、小孩可多蒸几分钟。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。其块茎可食,可作羹菜,也可代粮或制淀粉,自古视为重要的粮食补助或救荒作物,叶柄可剥皮煮食或晒干贮用。