咖喱起源于哪个国家

2生活百科 2022-02-23 15:23:34

朋友正在吃咖喱饭，突然好奇，咖喱起源于哪个国家？

: 匿名用户; 2022-02-23

咖喱起源于印度。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，起源于印度，是亚太地区主流的菜肴之一。其主要食材有姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香等，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系。咖喱味辛辣带甜，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料，在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

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