猪油放了两三年能吃吗

2生活百科 2022-02-23 10:08:25

朋友家里做了猪油还没吃完，请问：猪油放了两三年还能吃吗？

: 匿名用户; 2022-02-23

猪油放了两三年之后就不能吃了，已经变质了。猪油，也叫荤油或猪大油，它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，一般加工后作为工业用油做糕点等；猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油”，多数被老百姓买回炼油和炒菜。福州等地，还会将猪油淋至菜肴或面条直接食用，还能制作酥皮类点心，例如叉烧酥。

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