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朋友准备点披萨外卖,就问:“披萨源于哪个国家?”
披萨起源于意大利。披萨一般指比萨,比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用马苏里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、马苏里拉奶酪等。